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玉米加工设备加工甜玉米的食用价值

发布时间:2018年03月20日   来源:澳门百利宫官网 关键词:玉米加工设备

 

 玉米加工设备以及满意的种植产量等良好品质。目前甜玉米品种根据其基因突变改良的不同,大致分为三大基本类型。

  (1)普甜型 乳熟期含糖量在10%左右,淀粉含量是普通玉米的一半。籽粒呈不规则皱褶,皮薄,透明,具有较高的糖分和水溶多糖,适口性好,适合鲜食及制作罐头。

  (2)超甜型乳熟期籽粒含糖量高达15“17%,淀粉含量是普通玉米的1/3。籽粒凸陷有棱角,无光泽、易碎、皮厚,含糖量比普通甜玉米高,无水溶多糖。味甜但香味不浓,只适合作鲜食。

  (3)加强甜型 含糖量在20%以上。代擂米加工的糕点食品,不但风味、色泽好,而且营养价值也高。以部分播玉米粉替代糯米加工的元宵,不但降低了玉米加工设备生产成本,其制品也具有特殊的香味,很受消费者欢迎。糯玉米具有比普通玉米高得多的消化率,因而也有较高的饲料转化率,以糯玉米饲喂牲畜具有一定的优越性。糯玉米的茎秆多汁柔软,也是牛羊等牲畜的极好饲料。


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        以上就是玉米加工设备加工甜玉米的食用价值的简单先容。欢迎多多关注或者来电咨询。


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